Vanesa Quintanar Cabello

Profesora asociada

Contacto:
Facultad de Ciencias Sociales, Jurídicas y de la Comunicación
Plaza de la Universidad, 1
40005, Segovia.

vanesa.quintanar@uva.es

 

Licenciada en Periodismo (2002), Historia del Arte (2007) y Antropología Social y Cultural (2012). Realiza su tesis doctoral en Historia del Arte bajo la dirección del profesor Matteo Mancini (UCM), con el título La llegada y adaptación de alimentos americanos en Europa y su reflejo en el arte europeo de la Edad Moderna.

Sus investigaciones se centran en la representación de fenómenos vinculados con la alimentación en el arte, especialmente en la Edad Moderna. Ha publicado diversos artículos y participado en congresos nacionales e internacionales relacionados con este tema.

Junto a ello, ha colaborado en la elaboración de la Biblioteca Histórica Virtual de la Real Academia Española de Gastronomía y ha realizado una estancia de investigación en la Universidad Católica de Lovaina.

Como docente, su trayectoria se vincula especialmente al arte contemporáneo y su relación con la cultura visual y los medios de masas.